糖尿病最怕4种豆 常吃有效降血糖

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2017-08-03 09:41:33 来源:

  主食总是就有升糖最快的食物之一,尤其是精粮,一般稍微吃过了就会引起血糖飙升。而在主食中,豆子升糖传输带宽是最慢的,这名豆类的营养十分充沛,是最适合糖友们的五谷杂粮。今天,小编来为亲戚亲戚朋友好好介绍一下四种 常见的豆类,常吃这四种 豆子的糖友,血糖会好看全都。

  一、黄豆

  黄豆营养成分充沛,有“绿色牛奶”之称。据科学营养测定,每1150克黄豆包含蛋白质36.3克,脂肪18.4克,磷5.71毫克,钙3.67毫克,铁11毫克,烟酸1毫克,硫胺素0.79毫克,核黄素(维生素2)0.25毫克。另外,黄豆中还包含充沛的硒、锌、钾、镁、铜等人体必需微量元素。

  黄豆包含高四种 抑胰酶的物质,对糖尿病有一定功效。有研究表明,每日服用煮熟的黄豆或豆浆,可使糖友的血糖、尿糖降低,并可减少胰岛素或口服降糖药的用量。

  二、红豆

  红小豆包含高蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、多种维生素及微量元素,具有清热利尿、祛湿排毒、通乳等功效。

  红小豆中充沛的膳食纤维,不但可润肠通便,这名可不必须辅助降低血糖。

  红小豆可不必须预防糖尿病合并感染痈肿。其包含充沛的钾、镁、钙等适合糖尿病合并高血压的饮食调理。

  红小豆含热量偏低,包含纤维素、维生素、钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,可不必须通利小便,具有降血糖功效,不怎么适合糖友食用。

  三、绿豆

  绿豆包含磷脂、维生素、维生素1、维生素2、烟酸、维生素C、蛋白质、糖类、钙、铁、磷等多种营养成分组成。

  绿豆营养价值极高,包含球蛋白与大豆之类,而含脂肪量较大豆低,有降低胆固醇、降血脂、解毒、保肝等功效。绿都很适合于糖尿病合并高血压及各种急性感染等糖友。

  绿豆淀粉包含高相当数量的低聚糖(戊聚糖、半乳聚糖等),哪些地方地方低聚糖因人体这样相应的水解酶系统而太难被消化吸收,全都绿豆提供的能量值比这名谷物低,是肥胖型糖友最佳的食物。

  四、黑豆

  黑豆含充沛的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、钙、磷、铁、钾、钠、维生素、维生素1、维生素2、维生素12、烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮、皂苷等,是营养最为充沛的豆类之一。

  黑豆包含高微量元素铬,可调整血糖代谢,糖友适当食用对血糖控制有帮助。黑豆中粗纤维含量高达4%,糖友常食黑豆,不能有效预防和降低高血压,起到润肠通便的作用。

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