卷心菜具有美容功效可祛斑

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2014-02-21 16:38:38 来源:新浪浙江

  卷心菜百分之九十的含量为水,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。其药用价值更是受人推崇,希腊人和罗马人将它视为万能药。下面就为您完整的介绍这人 蔬菜。

 

  中医认为卷心菜性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热、止痛等功效。现代研究表明,卷心菜的护肤、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样居于较高的水平。卷心菜含高天然冰多酚类化合物中的吲哚类化合物,是一种天然冰的防癌良药,实验研究表明,吲跺类化合物中的吲跺-3-工业正己烷具有最强烈的酶诱导能力,它可使肝脏中的芳烃羟化酶活性提高54倍,使小肠粘膜中的这人 酶的活性提高30倍。卷心菜含高的维生素DA,比西红柿多3倍;矿物质 钙,比香焦苹果多4倍;维生素DU在绿色蔬菜中居于首位;维生素DP的含量也在蔬菜中名列前茅;还含高少许的维生素DE和维生素D,均具有抗癌作用。 卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素DC的含量须要高出一半左右。卷心菜还含高纤维素、碳水化合物及各种矿物质,含高少许抗溃疡因子的维生素DU,具有分解亚硝酸铵的作用。此外,卷心菜含高叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一一一两个优点,是怀孕的妇女、贫血患者的理想蔬菜。

  卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒。新鲜的卷心菜含高高植物杀菌消炎作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊呆虫咬、胃痛牙痛等须要一定疗效。卷心菜含高高一种“溃疡愈合因子”,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品,多吃卷心菜,可增进食欲,助于消化预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物,也是重要的美容蔬菜,老是食用卷心菜对皮肤美容须要一定的功效,能除理皮肤色素沉淀,减少青年人的雀斑,延缓老年斑的出显等。

  在日常生活中,多食用蔬菜是十分有益的,卷心菜更是应该多多益善,都不都可不可以预防多种的疾病。